厨房是家庭装修中电器及收纳功能最为密集也是最需要系统考虑的地方,因此在装修施工开始前必须做好充分的准备工作

一.厨房的初步规划
   首先在规划格局时要根据家庭人员数量,所需电器及贮藏功能的数量,主人的烹饪习惯及风格倾向等来着手考虑.当然这些因素是受到户型的制约的.

一般黄金比例尺寸的厨房在宽度允许的情况下建议做“U”字型(三面),宽度剩余空间如果稍嫌局促的话,灶台或水池的对应面可以略微做窄一点(一般不要窄于400mm),这样就能保证有足够的操作台空间和放置微波炉电饭煲等小家电的余地.

如果是极度狭长的户型,建议做成“一”字型(水池靠近窗户一侧),以保证流畅的活动空间.常规狭长的户型大多是做成“L”型的,如果操作面积小的话微波炉等就要考虑收纳进柜子里了,甚至冰箱也要考虑移到它处.“L”型厨房如果长的一面台面超过3500mm的话,建议在最末端做高身柜或半高柜.一来可以使整个厨柜效果不至于过于死板,二来一些功能如消毒柜微波炉拉篮甚至电饭煲就可以收纳其中,并且可以定位在最合适的任意高度位置.

以上这些基本都从侧进门(窄的一面进门)的户型考虑的,如果是正进门(宽的一面进门,大多与餐厅正对)的户型相对就比较宽敞,好安排了.如空间足够大的话,除以上三种规划外还可以考虑“U ”字型吧台式(敞开式),“T ”型岛台(敞开式)和中央岛台(敞开式)等格局.

二.厨房水电问题

a.定购整体厨柜的一般操作流程:

1.考察市场,初步明确款式风格及材料、价格－－2.确定所用相关电器及配套功能件的款式大类－－3.洽谈、预定,交付定金－－4.初次现场测量,与厨柜设计师现场充分沟通,大致规划厨房格局－－5.与厨柜设计师深入探讨并确定图纸方案－－6.水电、表具定位,电器及客户自购配套功能件尺寸规格交底,敲砌墙及墙地砖铺设指导(如果赶工期的话,简单格局的厨房熟练的设计师可以在初次测量时与客户充分沟通后当场交底)－－7.安排水电、泥水工程施工,管道煤气申请开户并安装表具,定购相关电器及配套功能件(如施工现场不便堆放,可以先准备好相关规格尺寸资料),木工定位好与厨柜相交接的门框门套及吊顶高度－－8.第七步骤全部完成后,通知厨柜设计师二次复量,现场再次确认各项相关细节及配件尺寸－－9.与厨柜公司最后确认款式、材质、颜色、数量、总价格、安装日期等,签定正式销售合同并付款－－10.设计师下单、工厂制作;安排木工安装吊顶并预埋出烟软管,安排相关电器及配套功能件运送到位并清理厨房施工现场－－11.柜体、门板安装验收,台面安装验收－－12.厨房水源电源插座照明安装－－13.油烟机吊挂安装,电器调试－－14.管道煤气开通调试,竣工.

b.自制厨柜框架的一般操作流程:

1.计算并选购柜体板材及辅料－－2.相关电器布置水电、泥水交底－－4.水电、泥水工程施工,管道煤气申请开户并安装表具－－5.定购相关电器及配套功能件并运送到位－－6.相关电器及配套功能件尺寸规格与布置木工交底,木工制作并安装配件－－7.定购厨柜门板及台面,选购拉手铰链,安排木工安装吊顶并预埋出烟软管－－8.门板台面制作,安装－－9.厨房水源电源插座照明安装－－10.油烟机吊挂安装,电器调试－－11.管道煤气开通调试,竣工.

四.橱柜保养小知识
1.台  面：
一般的污渍可用软布沾上洗洁精擦洗，如遇顽固的污渍可用1000#以上细砂纸沾水打磨，再用抛光蜡或碧丽珠抛光；烧热的锅子不要直接放在台面上而须加上衬垫；不要用尖利的物品在台面上拖划；尽量避免在台面上攀爬站立和猛砍猛剁；不要让水或调味品长时间积留在台面上，切忌强酸碱类化学品长时间接触.

2.门  板：
日常清洁一般用百洁布等软织物轻拭即可；因门板损坏一般不可再还原修复，所以应绝对避免硬物磕碰或擦划；如门板不慎被沾湿，应及时用软布抹干；同样犹忌强酸碱类化学品的接触；注意不要用明火贴近门板。

3.柜  体：
上柜应避免放置过重的物品；柜体内的污迹不可直接用水擦洗；调味品等如不慎打翻在柜内，应及时抹干擦净；食物碎屑不要长时间积留在柜内，以免虫鼠啃啮污染。

4.五金配件：
滑动类配件注意不要超负荷放置，从而影响使用寿命；如有液体类倒进滑轨，应及时擦净，以免影响使用质量；长期使用后如发觉滑轨滑动不够灵敏，可滴进稍许润滑油以改善使用效果。

六.橱柜台面材料知识

2.纯亚克力板(MMA)：主要材料是由甲基丙烯酸甲脂(MMA)和优质氢氧化铝粉混合后聚合而成;把33%左右的优质树脂全部替换为甲基丙烯酸甲脂(MMA)、氢氧化铝及颗粒65%、其他材料占2%左右(视不同颜色而定)，整个板材中不含树脂,仅有甲基丙烯酸甲脂。该产品多彩性、内外品质的一致性、环保性及其成品的整体性溶于一体，同时，具有硬度高、强度好、不渗透变色、不易开裂、颜色稳定并且能做室外装饰;是做厨房台面的绝佳选择。

3.复合亚克力板(PMMA):是优质树脂板的替代品，合理的材料配比是在33%优质树脂中替换15%左右的亚克力(MMA)。氢氧化铝及颗粒65%、其他材料占2%左右(视不同颜色而定)。它各项性能优异、价格适中偏上。其性能优于树脂板，性价比均能满足较高层次家庭装饰的需要。

4.树脂人造石:主要原料为不饱和树脂、氢氧化铝，天然矿石及点子料颗粒、天然颜料、珠光粉、固化剂等,因其价格适中,因而是目前家庭装修(厨柜台面)的首选材料,其品种和质量因树脂和氢氧化铝的含量和等级的不同,而各有区别。

3.复合亚克力板(PMMA):是优质树脂板的替代品，合理的材料配比是在33%优质树脂中替换15%左右的亚克力(MMA)。氢氧化铝及颗粒65%、其他材料占2%左右(视不同颜色而定)。它各项性能优异、价格适中偏上。其性能优于树脂板，性价比均能满足较高层次家庭装饰的需要。

4.树脂人造石:主要原料为不饱和树脂、氢氧化铝，天然矿石及点子料颗粒、天然颜料、珠光粉、固化剂等,因其价格适中,因而是目前家庭装修(厨柜台面)的首选材料,其品种和质量因树脂和氢氧化铝的含量和等级的不同,而各有区别。

[此贴子已经被作者于2007-12-14 22:10:35编辑过]

1.如果已经决定了要定做整体橱柜，那么橱柜的测量就最好跟装饰公司的初次测量同步，这样的话更有助于整个方案布局的统筹协调；切忌水电和墙地砖工程都完工以后再去接洽橱柜公司，以致整体橱柜的布局设计失去了充分的灵活性而陷入被动。

2.不要急于给橱柜设计师一个方案模式，最好只是先提出你自己对风格方面的倾向和功能上的基本需求，让设计师提供两个或多个方案再作沟通和定夺。

3.定下设计方案以后，让设计师提供：电器水槽等相关功能配件的规格和性能参考；水电表具等精确定位，墙地砖铺贴交接等最好业主和基础施工方都在场。

4.毛胚房的烟道出烟孔一般都留得比较低，如采用欧式抽油烟机，则需要改到吊顶以上高度，并且把原来的孔位封堵严实，以防倒灌回烟。

5.有些厨房面积较大，水池位置离落水管较远，如下水横支管离地偏高的话，为不影响功能设计和柜子的利用，则必须把下水口改低到离地110mm以下（横支管上口）。

7.敲砌墙处如与橱柜相交界，就必须仔细参照橱柜设计方案的长、宽等数据，充分预留门套线等相关元素的空间尺寸（如：为适应大规格水槽的宽度橱柜台面必须为600mm宽，则横头的墙宽必须是600mm+门套线宽度660-680mm左右不等），否则如橱柜台面遮住一截门套就美中不足留下遗憾了。

8.备用插座一定要多预留，一些眼前暂时用不到的功能电器，可能以后就会用到；某些即开即型用电器（如垃圾处理器）最好在触手可及处另接控制开关，充分考虑到实际使用的便捷性。

9.一般厨房的照明都局限在吊顶的吸顶灯上，而在实际使用中，特别在晚上洗涤或料理时，吸顶灯的光源容易被身体遮挡住，所以很有必要在水槽等功能操作区上方另设光源，如采用射灯，既增强了实用性又能为厨房的整体效果增色不少。

10.在考虑橱柜规划时应充分照顾到最常下厨的家庭成员的年龄、身高等因素。如果是老年人长期下厨，就应避免长时间弯腰操作，在橱柜台面操作空间够宽裕的情况下，就可以考虑把洗涤区台面做成抬高落差（可以设计到900-1000的高度）；如操作人员的身高很矮或很高，那整个操作台面的高度就有必要在标准基础上作相应变动。

12.目前商品房燃气的主管基本上设置在室内的居多，这样在橱柜的上下柜之间就有一截管道需要做个包管来装饰隐藏，如表具在上柜内的话还要做成开门包管，以随时方便地控制燃气小阀门；另外值得一提的是，为数不少的橱柜至今还都在简单地采用与门板统一颜色的材料制作：整面白墙，中间突兀一截大红大绿，这样一来整个厨房的效果就大打折扣；而如果采用与墙面砖相近的颜色来制作的话，效果就要好很多。

13.在整个装修程序上始终都应遵循从上到下的原则来进行，厨房也一样。在安装整体橱柜之前，厨房的吊顶必须先完工（油烟机的出烟软管务必先预埋进吊顶，一端与烟道出烟口止回阀密封连接），以确保成品橱柜不致在后期施工中遭受损坏。吊顶龙骨分布如与油烟机墙面是垂直方向，应注意避让出油烟机出烟软管的出口开档。

14.有必要让基础施工方提供水电线路走向图，在橱柜上柜及油烟机安装墙面打孔时可以先作比对，以避免水电线管打破等不必要的损失和麻烦。

15.炉灶水池等功能件切勿贪大求全。一个双眼的灶具其实已经足够您使用，在实际操作中，四眼甚至五眼的灶具根本不可能全部同时利用，而且反倒互相影响干扰；而一套豪华的大水池如果早早就买回家，并且又不能退换，可能等到安装好以后，才觉察台面的操作余地已所剩无几了。